WINTER

Traiteur aan Huis //

(H)eerlycke en seizoensgebonden producten is waar wij onze gerechten mee creëren.
Van woensdag t/m zondag verse voor u bereid en gekoeld geleverd, en met uw eigen kleine beetje energie simpel en snel te bereiden.

Uw kunt de gehele week bestellen. Maandag en Dinsdag zijn wij gesloten voor ophalen.

Bezorgen is alleen mogelijk in de gemeente Deurne

Chefs surprise

4-gangen surprise bestaande uit een voorgerecht, soep, hoofdgerecht en dessert.
Wissen

Valentijnsmenu

Tonijn / snijboon / tom kha

kai / komkommer / sesam
Coquille / aardpeer / venkel / witte choco / granaatappel /
Eendenborst / cranberry / witlof / schorseneer / sinaasappel / pijnboompit
Dessert love surprise

Menu is incl. brood, Boter / friandises voor bij de koffie

Te verkrijgen vrijdag 11 t/m zondag 15 februari (Bestellen voor 11 februari)

Voorgerechten //

Oesters Creuzes III

Limoen / Rode sjalot azijn (per st.)

3,00
Oester arrangement

2 gegratineerd / 2 oosters / 2 naturel

22,00
Iberico

Pata Negra 100 gr.

10,00
Trio bruchetta

Caponata sardien / truffel / tomaat

9,00
Rijpelaal filet

Eendenlever / aceto / brioche

14,00
Cocktail oosterse Gamba & kip

Sla hart / kerrie

12,00
Salade Caprese

Buffelmozzarella / tomaat / basilicum

10,00
Eendenlever

Port / kweepeer / brioche

14,00
Kreeftensoep

1 liter / Rouille

15,00

Onze wijnen //

Huiswijn rood

Merlot & sangiovese

12,00
Huiswijn wit

Pinot grigio

12,00
Huiswijn rosé

Sangiovese

12,00

Hoofdgerecht //

Kalfsoester

Parmaham / salie / tomaat

18,00
Bbq diamanthaas

Truffelaardappel / mosterd jus

21,00
Dorade filet & Gamba

Caponata / polenta

19,00
Kreeft (half)

Bosui / venkel / parmezaan

20,00
Kreeft (hele)

bosui / venkel / parmezaan

24,00

Desserts //

Crème brûlêe
5,00
Peer / lemon curd

Bastogne /peer / ganache

7,00
Kaasplankje

Kaas / Kweepeer / noten

8,00

Extra //

Brood / Boter
3,00
Huiswijn
12,00