TAsting

Lunchkaart //

In de keuken wordt met liefde en vakmanschap een Heerlyck diner bereid. Verrassend en creatief, veelal met producten uit de omliggende Peel. Gasten genieten van een goed glas, voeren een fijn gesprek en maken zich op voor een culinaire verwennerij. Op de menukaart ontmoeten het ambacht en de vernieuwing

Beste gasten

Graag ontvangen wij u bij mooi weer op ons terras

Chef’s tasting menu

La mer sur un Plateau / 27,50 p.p.

Mosselen | Hollandse garnalen | Noordzeekrab | oesters | Alikruiken | langoustines | gamba’s 
minimaal 2 personen bestellen

Gemarineerde zalm / 17,-

Citroen– korianderzaad | venkel | quinoa | knolselderij

Extra te bestellen
Roodbaars / 15,-

Prei | ui | savora mosterd | mosterdzaad

Parmentier / 17,-

Ossenstaart | aardappel-bonenkruid | truffel

Hertenrack / 29,-

Stoof | port jus | vijg | linzen | pommes fondant

Braam / 11,-

Yoghurt | basilicum | steranijs

3 / 4 / 5 gangen

3 gangen / 42,-

Zalm | hertenrack | braam

3 gangen / 45,-

Zalm | roodbaars | hertenrack

4 gangen / 57,-

Zalm | roodbaars | parmentier | hertenrack | braam

4 gangen / 48,-

Zalm | roodbaars | hertenrack | braam

  • Wenst u kaas ipv een zoet dessert, dan brengen wij 5 euro extra in rekening.
  • Mocht u graag een aanpassing in het menu zien, dan brengen wij 5 euro extra in rekening.
  • Vegetarisch menu is geen enkel probleem voor onze keuken!

Heeft u een allergie meld het ons

Lunch specials (12:00 – 16:00)

Oesters / 3,50 p.s.

Rode wijn azijn | sjalot | limoen
of
Lente ui | chili | soja

Boullabaise / 19,-

Crostini | rouille | lekkerbek 

Tonijn / 9,50

Oerbrood | tonijnsalade | little gem | ei | sperzieboon 

Steak tartaar / 19,-

Truffel | Comté | kwartel ei | friet 

Buikspek / 9,-

Bun | buikspek | lente ui | hoisin | gefrituurde ui 

Salade Carpaccio / 18,-

Gamba | truffel | Parmezaanse kaas | croutons

Suppl. eendenlever / 23,-

Gerookte Rijpelaal / 16,-

Geroosterd oerbrood | limoen mayonaise | komkommer | radijs

Steak sandwich/ 15,-

Geroosterd oerbrood | sukade | hazelnoot | chimmichurri | friet 

Croque monsieur/ 7,-

Waallander desem | ham | gruyére 

Croque madame/ 8,-

Waallander desem | ham | gruyére | spiegelei 

Tomaten risotto/ 11,-

burrata | cherry tomaat | rucola 

Buffelmozzarella / 8,50

speltbrood | pesto | rucola | basilicum 

 

Heeft u een allergie laat het ons weten.

 

Witte wijnen

Albino Armani “terre di gioia”  / 25,50

Italië | Veneto | 2019

Pinot Grigio 

Casa LLunch / 29,50

Spanje | Valencia | 2019

Verdil, sauvignon Blanc, chardonnay & viognier 

Raddeck / 36

Duitsland | Rheinhessen | Blanc de Noir | 2020 

Spatburgunder 

Gérard boulay  / 46

Frankrijk | Loire | Sancerre | 2019 

Sauvignon blanc 

Rosé wijn

Matteo Braidot  / 25,50

Italië | Friuli | 2020 

 Pinot Grigio blush 

Domaine du Sulauze / 36

Frankrijk | Provence | 2019 

Vermentino, Grenache, Syrah & Mourvédre 

Rode wijnen

Palagetto / 25,50

Italië | Toscane | 2019 

Sangiovese & Merlot 

Joao Ramos / 29,50

Portugal | Alentejo | 2018 

Trincadeira, Aragonez & Syrah 

Casa LLunch / 29,50

Spanje | Valencia | 2019 

Tempranillo 

 

Hebben andere wijnen uw voorkeur, vraag dan naar onze wijnkaart!! 

word lid

Ontvang Heerlycke Updates

Wij zullen maximaal 1 nieuwsbrief per maand versturen