TAsting

Lunchkaart //

In de keuken wordt met liefde en vakmanschap een Heerlyck diner bereid. Verrassend en creatief, veelal met producten uit de omliggende Peel. Gasten genieten van een goed glas, voeren een fijn gesprek en maken zich op voor een culinaire verwennerij. Op de menukaart ontmoeten het ambacht en de vernieuwing

Beste gasten

Graag ontvangen wij u bij mooi weer op ons terras

Chef’s tasting menu

Kalf / 16,-

Kalfstartaar | staartstuk | zwarte knoflook | zure ui | soja | kroepoek 

Coquille / 15,-

Bloemkool couscous | beurre noisette | zomer truffel 

Lam / 19,-

Lamshaas | katenspek | quinoa | nectarine | pesto 

Entrecote / 29,-

Tonkaboon jus | lavas | kaantjes | cantharellen 

Dame blanche Auguste Escoffier / 11,-

Amandel | witte chocolade | perzik | citroen | witte aalbessen 

4 / 5 gangen

3 gangen / 42,-

Kalf | entrecote | dame blanche 

3 gangen / 45,-

Kalf | coquille | entrecote 

4 gangen / 48,-

Kalf| coquille | entrecote | dame blanche 

5 gangen / 55,-

Kalf | coquille | lam | entrecote | dame blanche 

  • Wenst u kaas ipv een zoet dessert, dan brengen wij 5 euro extra in rekening.
  • Mocht u graag een aanpassing in het menu zien, dan brengen wij 5 euro extra in rekening.
  • Vegetarisch menu is geen enkel probleem voor onze keuken!

Heeft u een allergie meld het ons

Lunch specials (12:00 – 16:00)

Oesters / 3,50 p.s.

Rode wijn azijn | sjalot | limoen
of
Lente ui | chili | soja

Velderwten creme soep / 14,-

Rijpelaal | knolselderij | zuurdesem 

Bisque / 13,-

Hollandse garnalen | rouille

Steak tartaar / 19,-

Huis gemaakte friet | truffel | Comté | kwartel ei

Salade Niçoise / 17,-

Gegrilde tonijn | sperzieboon | olijf | ei

Salade Carpaccio / 18,-

Gamba | truffel | Parmezaanse kaas | croutons

Suppl. eendenlever / 23,-

Gerookte Rijpelaal / 16,-

Geroosterd oerbrood | limoen mayonaise | komkommer | radijs

Gegrilde entrecote / 15,-

Geroosterd oerbrood | gekarameliseerde rode ui | mierikswortel | radijs

Cocktail van Hollandse garnaal / 14,-

Sinaasappel | avocado | cherry tomaat 

 

Heeft u een allergie meld het ons

 

Witte wijnen

Albino Armani “terre di gioia”  / 25,50

Italië | Veneto | 2019

Pinot Grigio 

Casa LLunch / 29,50

Spanje | Valencia | 2019

Verdil, sauvignon Blanc, chardonnay & viognier 

Raddeck / 36

Duitsland | Rheinhessen | Blanc de Noir | 2020 

Spatburgunder 

Gérard boulay  / 46

Frankrijk | Loire | Sancerre | 2019 

Sauvignon blanc 

Rosé wijn

Matteo Braidot  / 25,50

Italië | Friuli | 2020 

 Pinot Grigio blush 

Domaine du Sulauze / 36

Frankrijk | Provence | 2019 

Vermentino, Grenache, Syrah & Mourvédre 

Rode wijnen

Palagetto / 25,50

Italië | Toscane | 2019 

Sangiovese & Merlot 

Joao Ramos / 29,50

Portugal | Alentejo | 2018 

Trincadeira, Aragonez & Syrah 

Casa LLunch / 29,50

Spanje | Valencia | 2019 

Tempranillo 

Beste gasten

Graag ontvangen wij u bij mooi weer op ons terras

word lid

Ontvang Heerlycke Updates

Wij zullen maximaal 1 nieuwsbrief per maand versturen